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微波加热干燥原理
微波是频率在300兆赫兹到300千兆赫兹的电磁波。被加热介质物料中的水分子是极性分子,它在迅速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外场的变化而变化,造成分子的运动和相互摩擦效应。此时微波场的场能转化为介质内的热能,使物料温度升高,产生热化和膨化一系列物化过程而达到微波加热干燥的目的。
微波加热的主要特点
1.加热速度快
微波加热与传统加热方式完全不同。它是使被加热物料本身成为发热体,不需要热传导的过程。因此,尽管是热传导性比较差的物料,也可在较短的时间内达到加热温度。
2.节能高效
由于含有水分的物质容易吸收微波而发热,因此除少量的传输耗损外,几乎无其他耗损,故热效率高、节能。
3.环保、无污染
微波干燥设备不产生环境高温、烟尘与噪音,运转过程中无废水,无废气,无废料产生。达到国家较新环保标准。
4.易控制
微波加热只需要水、电的基本条件,只要控制微波功率即可实现立即加热或终止,应用微波机可进行加热过程和加热工艺规范的自动化控制。
5.加热均匀
无论物体各部位形状如何,微波加热均可使物体表里同时均匀渗透电磁波而产生热能。所以加热均匀性好,不会出现外焦内生现象。
6.占地面积小,安全无害
由于微波能是控制在金属制成的加热室内和波导管中工作,所以微波泄露较少,没有放射性危害及有害气体排放,不产生余热和粉尘污染。
微波杀青烘干设备
设备介绍
微波杀青设备利用物料自身水分形成蒸汽环境,再加上微波的高频震荡作用,杀青效果好,物料色泽鲜艳。微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需要风冷却,故叶绿素变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少。微波杀青烘干具有灭菌、醇化功能使茶叶减少苦味,更香。微波杀青烘干设备环保没污染,烘干速度快,无焦叶、焦边、碎屑等。
应用范围
微波杀青烘干设备应用于茶叶、金银花、玫瑰花、菊花、黄秋葵、荷叶、薰衣草等的杀青烘干。

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